為切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的安全”，筑牢食品安全防線，我縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局嚴(yán)格貫徹落實(shí)國(guó)家及省市關(guān)于食品安全工作的決策部署，于2020年全面、高效地完成了年度縣級(jí)食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃，并將食用農(nóng)產(chǎn)品作為全年抽檢工作的重中之重。

本次監(jiān)督抽檢工作遵循“問(wèn)題導(dǎo)向、科學(xué)規(guī)范、覆蓋全面、檢管結(jié)合”的原則，制定了詳盡的實(shí)施方案。抽檢范圍覆蓋全縣范圍內(nèi)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、大型商超、生鮮專(zhuān)賣(mài)店、餐飲服務(wù)單位以及部分農(nóng)產(chǎn)品種植養(yǎng)殖基地。抽檢品種重點(diǎn)聚焦與人民群眾日常消費(fèi)密切相關(guān)的蔬菜、水果、畜禽肉、水產(chǎn)品、鮮蛋等主要食用農(nóng)產(chǎn)品，同時(shí)兼顧糧食加工品、食用油、調(diào)味品等其他食品類(lèi)別，確保抽檢的廣泛性和代表性。

在抽檢過(guò)程中，執(zhí)法人員嚴(yán)格按照《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》等法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)程序操作，規(guī)范履行抽樣、封樣、送檢等各環(huán)節(jié)手續(xù)，確保抽樣過(guò)程的合法性、科學(xué)性和公正性。所有樣品均委托具備法定資質(zhì)的第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢驗(yàn)，檢測(cè)項(xiàng)目涵蓋農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬污染、非法添加物、微生物指標(biāo)等食品安全關(guān)鍵指標(biāo)。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，2020年度全縣共完成食品安全監(jiān)督抽檢XXX批次（具體數(shù)字可根據(jù)實(shí)際情況填充），其中食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢達(dá)到XXX批次，占總抽檢批次的XX%以上。從最終的檢驗(yàn)結(jié)果分析來(lái)看，全縣食品安全總體狀況穩(wěn)定向好，抽檢合格率達(dá)到XX.X%，較上年有所提升。針對(duì)少數(shù)檢測(cè)不合格的食用農(nóng)產(chǎn)品及相關(guān)食品，縣市場(chǎng)監(jiān)管局已立即啟動(dòng)核查處置程序，依法對(duì)相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行立案調(diào)查，責(zé)令下架、召回不合格產(chǎn)品，并查明原因、落實(shí)整改，嚴(yán)防問(wèn)題產(chǎn)品流入市場(chǎng)，同時(shí)將抽檢結(jié)果及處置情況及時(shí)向社會(huì)公示，接受公眾監(jiān)督。

此次年度監(jiān)督抽檢工作的圓滿完成，不僅系統(tǒng)性地摸清了我縣食用農(nóng)產(chǎn)品等食品的質(zhì)量安全底數(shù)，有效排查和防控了食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，也為實(shí)施精準(zhǔn)監(jiān)管、強(qiáng)化源頭治理提供了強(qiáng)有力的技術(shù)支撐和數(shù)據(jù)依據(jù)?？h市場(chǎng)監(jiān)督管理局表示，下一步將繼續(xù)堅(jiān)持以人民為中心的發(fā)展思想，不斷完善食品安全抽檢監(jiān)測(cè)體系，加大抽檢力度和頻次，特別是持續(xù)加強(qiáng)對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)殖、收購(gòu)、運(yùn)輸、銷(xiāo)售等全鏈條的監(jiān)管，推動(dòng)食品安全社會(huì)共治，全力守護(hù)好全縣人民的菜籃子和米袋子安全，促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)健康高質(zhì)量發(fā)展。